BOVINOS CRIOLLOS DE AMÉRICA
Compartimos información del curso de Posgrado y de Educación Permanente titulado "Bovinos Criollos de América", a dictarse del 2 al 6 de diciembre en la sede de Montevideo de la Facultad de Veterinaria (UDELAR). EL curso es abierto a todo público y sin costo.
Durante el mismo se brindarán los conocimientos existentes y las novedades más recientes sobre los estudios en el Bovino Criollo Uruguayo, el Bovino Criollo Argentino y el Bovino Criollo Rarámuri de EEUU y México, además de otras razas Criollas de América.
Se tocarán temas de reproducción, genética, producción de carne, adaptación a medios restrictivos, comportamiento de pastoreo, tolerancia al estrés hídrico y al calor, y consideraciones históricas.